新闻资讯
NEWS CENTER
辣条行业国标即将落地 自动化设备保障食品安全 超辉食品机械
分类:
新闻资讯
2019/08/27
【摘要】:
日前,河南省相关部门宣布,将在今年10月1日取消《河南省地方标准-调味面制品》。该标准废止的主要原因是与食品安全国家标准相悖,这也一意味着辣条行业即将迎来国家标准。业内人员表示,国标落地后,部分辣条企业的生产环节,尤其是食品安全方面,需要进行大力整改。
辣条是我国非常受欢迎的零食,调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至2016年的330亿元,销售额增长200%。但辣条市场不断扩大的同时,其食品安全问题也频频被曝光。今年3•15晚会上,央视曝光了部分辣条生产企业脏乱差的生产车间,使社会再次将目光聚集到辣条的食品安全上。
辣条之所以常年居于食品安全榜的“黑名单”,主要有两个方面的原因。一是辣条的加工工艺简单,机械化生产并不普及,导致行业内作坊式黑工厂泛滥;二是辣条行业至今还没有全国统一的食品安全和生产标准,行业内乱象无法得到有效整治。
去年5月,国家卫健委就《食品安全国家标准 调味面制品》(强制执行标准)进行征求意见。而前不久《河南省地方标准-调味面制品》的取消就意味着这一标准即将实行,辣条行业将迎来统一的管理。
对此,涉及辣条生产企业也要做好准备,对生产线进行改造。超辉食品机械提供完善的售前、售中、售后服务,为您解除后顾之忧!